膨化大豆的營養指標

1、物理性狀指標水分，小於等於百分之十三；

2、粗蛋白質，大於等於百分之三十五；

3、粗脂肪，小於等於百分之二十；

4、粗纖維，小於等於百分之五；

5、粗灰分，小於等於百分之五；

6、尿素酶活性，在0.05到0.2之間；

7、蛋白溶解度，在百分之七十到百分之八十五之間。