青島劈柴院有哪些必吃美食

青島劈柴院位於中山路商業街，是青島有名的小吃街。在這個規模不大的街區裏開滿了各種大排檔式的餐館，可以品嚐到地道的青島美食，例如鍋貼、海菜涼粉、雞湯餛飩等等。

1、青島鍋貼是山東青島著名的漢族小吃，鍋貼包制時一般是餡面各半，呈月芽形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，麪皮軟韌，餡味香美。

2、海菜涼粉又叫青島涼粉，是青島著名的十大小吃之一。青島涼粉以青島獨有的一種海菜石花菜為主要原料熬製而成，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，爽滑美味，是青島市民最佳的佐酒佳餚。

3、雞湯餛飩是青島的一道名吃，色澤鮮豔，筋滑嫩爽。也是是中國的傳統食品，源於北方，卻在山東發揚光大。湯鮮味美，口味純正。