金龍魚菜籽油的特點是什麼

菜籽油中缺少亞油酸等人體必須脂肪酸，且其中脂肪酸構成不平衡，所以營養價值比一般植物油低。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物質，一般認為這些物質對人體的生長髮育不利。如能在食用時與富含有亞油酸的優良食用油配合食用，其營養價值將得到提升。金龍魚菜籽油是轉基因食品，保留了菜油原香，品質精良、無沉澱、少油煙。強化維生素A，添加維生素E，抗紫外線包裝瓶，留住營養，適合煎炸 。

營養分析 ：

1、 人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%，因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效；

2、 由於榨油的原料是植物的種實，一般會含有一定的種子磷脂，對血管、神經、大腦的發育十分重要；

3、 菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用；

4、 菜籽油是一種芥酸含量特別高的油，所以有冠心病、高血壓的患者還是應當注意少吃。