江西人吃什麼口味

江西跟湖南臨近，口味和湖南接近，比較起來更偏鹹一些，口味很重 ，味道稍微辣得一點吧，湘菜他應該會喜歡。 江西靠近湖南，江西人喜食各種水產品、雞、鴨、狗肉和豆製品。習慣食用味濃油重、稠芡厚汁、鮮鹹香辣、主料突出的整雞、整鴨、整魚和整塊的豬前腿肉。口味是生活環境所造成的，那裏冬天跟北方不一樣，那裏是濕冷的地方，吃辣的能夠起到抗寒的作用，另外一點就是老祖宗留下來的。