番薯隔夜能吃嗎

番薯保存良好，沒有變質腐爛的情況下隔夜是可以吃的。番薯別稱甘儲、甘薯、朱薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯，一年生草本植物。

番薯原產南美洲及大、小安的列斯羣島，全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培，中國大多數地區普遍栽培。番薯是一種高產而適應性強的糧食作物，與工農業生產和人民生活關係密切。塊根除作主糧外，也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料，根、莖、葉又是優良的飼料。