黃瓜如何切絲

具體步驟如下：

1、將黃瓜洗淨，豎着切下一邊的外皮，這樣可以使黃瓜在案板上不易滾動。

2、斜向切片這將直接影響到黃瓜絲的長度，角度越斜絲越長，所以切片需要儘量地均勻稍薄。

3、切片完畢，把瓜片壓平，豎向切成絲狀即可。