油麥怎麼吃

油麥能做蒜炒油麥、素炒油麥、涼拌油麥等。共分為3個步驟。以下是素炒油麥做法詳細操作：

操作/步驟

1、爆香配料

熱鍋燒油，放入葱、蒜爆香。

2、倒入油麥菜

倒入油麥菜，炒至變軟。

3、翻炒均勻

加入鹽、味精、雞精，翻炒均勻即可。