蜂蜜黑色是什麼原因

蜂蜜變黑的原因可能是容器造成的，也可能是與蜂蜜中的雜質有關。

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質，蜂蜜是糖的過飽和溶液，低温時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。