牛奶可以蒸很久嗎

蒸久了營養就會流失。微波爐加熱40秒即可。

現在袋裝牛奶都是經過處理的，不需要再加熱。

如果喝的是保質期30天的牛奶，那麼隨便怎麼加熱都可以，不會有流失，因為那是經過超高温處理過的牛奶。處理時的温度達135度。

如果喝的是巴氏奶，煮的温度不要超過80度。可以熱熱喝，但是不要煮沸，牛奶的沸點是85度左右。巴氏奶的工藝是經過85度閃蒸處理過的牛奶，最大限度保留了牛奶中的有益成分，最好是温温喝，不要煮和蒸。