黑豆和香菇能一起吃嗎

黑豆和香菇能一起吃。黑豆屬於豆類，香菇屬於菌類，二者不存在明顯的飲食禁忌。

香菇燴黑豆的做法：

1、黑豆提前泡發，入沸水加適量鹽煮5分鐘，去皮，香菇洗淨切片飛水。葱，姜，蒜切好備用。

2、鍋中入油，六七成熱時，放入蒜片爆香。

3、加入薑絲，葱花爆香。

4、倒入香菇和黑豆，煸炒3分鐘左右。

5、加入適量鹽，生抽，耗油，煸炒入味，加入少許味精即可出鍋。