白小米怎麼吃好吃

加點蓮子或紅棗，或南瓜，或地瓜一起煮，這樣煮出來的粥味道會好一些。

白小米具有祛脾胃中熱、益氣之功效。常食對調節視覺、安定情緒有一定作用，對高血壓、心腦血管疾病的預防更有獨道之處，可代替飯類食用，更具安定精神、排除體內廢物的功效。 白小米素有"代蔘湯"之美稱。是老人、病人、產婦首選的滋補品。白小米宜與大豆或肉類食物混合食用。