生豬蹄被烤黑了怎麼處理

生豬蹄被烤黑了的處理方法：

1、用温水浸泡烤黑的生豬蹄5分鐘。

2、撈出，用鋼絲球刮掉生豬蹄表面的黑色物質，將豬蹄清洗乾淨。

3、將刮洗後的豬蹄放入燒開的水中，加入姜，花椒，大料。去除異味。

4、撈出，處理完成。