黃鱔煮稀飯怎麼弄

膳魚稀飯的製作。材料：粳米五十克、鱔魚二百克、姜三克、鹽三克、大葱五克。做法：1、粳米淘洗乾淨，放入鍋內加入適量清水，燒開。2、將膳魚洗淨去鱗腮及內臟，去骨。3、魚肉壓碎混入粥中。4、粥內加入少許食鹽、味精及葱、姜等同煮，即成魚粥。同時注意食物相剋，粳米不可和蒼耳同時食用，會令人卒心痛。鱔魚不宜與狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。