芋頭可以和飯一起煮嗎

芋頭屬雜糧，和米飯一起煮營養更豐富，但需要切成小塊。

1、大米淘洗乾淨，控幹水，芋頭去皮洗淨切成小塊，姜蒜切碎；

2、鍋中放油爆香姜蒜，芋頭吸油，略微多放；

3、放入芋頭小塊，炒到金黃色；

4、放入米炒至幹身，注意不要炒焦；

5、放入電飯煲，加水，放少許鹽，煮好即可。