吃大凍柿子有什麼害處

凍柿子本質還是柿子，只是保存方法不同。由於柿子含有大量的鞣酸和糖，而前者可與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，多吃柿子容易導致礦物質缺乏；後者會使人產生飽腹感，既影響食慾又減少正餐的攝入量，易造成營養不足而有害健康。一般認為，在不空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。