秋葵屬於什麼類

秋葵屬於一年生草本類植物，原產於非洲，20世紀初引入我國，一般種植於南方地區，被稱為“植物黃金”。

秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。