煌上煌的藕片是怎麼做的
來源:生活大全幫 2.11W
材料:蓮藕1節、雞蛋1個、花椒粉30g、鹽20g、澱粉50g、植物油20g。
做法:
1、蓮藕去皮,切成薄片,在清水中浸泡。
2、將雞蛋打散,加適量清水、鹽、花椒粉、澱粉,攪拌成均勻的糊狀。
3、將藕片撈出放入雞蛋糊內,攪拌均勻。
4、在鍋內放植物油,燒至一定温度後,將蓮藕片逐個放入,炸為金黃色即可。
材料:蓮藕1節、雞蛋1個、花椒粉30g、鹽20g、澱粉50g、植物油20g。
做法:
1、蓮藕去皮,切成薄片,在清水中浸泡。
2、將雞蛋打散,加適量清水、鹽、花椒粉、澱粉,攪拌成均勻的糊狀。
3、將藕片撈出放入雞蛋糊內,攪拌均勻。
4、在鍋內放植物油,燒至一定温度後,將蓮藕片逐個放入,炸為金黃色即可。