什麼是佐餐醬油
來源:生活大全幫 4K
佐餐醬油做法如下:
1、八角4個,桂皮1小碗,葱1根;
2、將所有料加入鍋中,滾開關小火,滾到剩三分之二時關火放涼;
3、放入乾淨的瓶中,在冰箱保存,可以保質三個月。
佐餐醬油,主要用來涼拌,相比烹調醬油,佐餐醬油微生物指標要求較嚴格,國家標準規定,用於佐餐涼拌的醬油每毫升檢出的菌落總數不能大於3萬個,即使生吃,也不會危害健康。
佐餐醬油做法如下:
1、八角4個,桂皮1小碗,葱1根;
2、將所有料加入鍋中,滾開關小火,滾到剩三分之二時關火放涼;
3、放入乾淨的瓶中,在冰箱保存,可以保質三個月。
佐餐醬油,主要用來涼拌,相比烹調醬油,佐餐醬油微生物指標要求較嚴格,國家標準規定,用於佐餐涼拌的醬油每毫升檢出的菌落總數不能大於3萬個,即使生吃,也不會危害健康。