臘肉發黴怎麼處理
來源:生活大全幫 2.72W
如果臘肉發黴了,要看其發黴的程度,若發黴到腐爛或有很濃異味的程度,就應該扔掉。如果才開始發黴,裏面的肉是好的,顏色正,味道正,就是很正常的黴,切掉髮黴部位即可。
處理方法:
1、將發黴的部位切去,用温水將臘肉洗淨,再用白酒洗一次,用微波爐或烘爐烘烤一下,或直接用微火烘乾。
2、之後用乾淨紙包好再包幾層報紙放於裝有木炭或石灰的容器內保存,放在米缸保存。
3、等待陽光充足的時候拿出來翻曬一下,即可長久保存。
如果臘肉發黴了,要看其發黴的程度,若發黴到腐爛或有很濃異味的程度,就應該扔掉。如果才開始發黴,裏面的肉是好的,顏色正,味道正,就是很正常的黴,切掉髮黴部位即可。
處理方法:
1、將發黴的部位切去,用温水將臘肉洗淨,再用白酒洗一次,用微波爐或烘爐烘烤一下,或直接用微火烘乾。
2、之後用乾淨紙包好再包幾層報紙放於裝有木炭或石灰的容器內保存,放在米缸保存。
3、等待陽光充足的時候拿出來翻曬一下,即可長久保存。