烤曲奇的時候一直在出油怎麼辦

烤曲奇的時候一直在出油在可以曲奇下面墊張吸油紙要看好火候，烤好後拿出來晾一下即可。因為做曲奇的時候含有黃油所以烤曲奇出油是很正常的事情。曲奇來源於英語cookie，解釋為細小而扁平的蛋榚式的餅乾。第一次製造的曲奇是由數片細小的蛋榚組合而成據考據是由伊朗人發明的。