餅乾曲奇軟曲奇的區別是什麼

餅乾的詞源所謂餅乾的詞源是"烤過兩次的麪包"，是用麪粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，作為旅行、航海、登山時的儲存食品，特別是在戰爭時期用於軍人們的備用食品是非常方便適用的。

曲奇，是由香港傳入的粵語譯音。曲奇餅在美國與加拿大解釋為細小而扁平的蛋榚式的餅乾。這個詞在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。第一次製造的曲奇是由數片細小的蛋榚組合而成，據考據是由伊朗人發明的。

軟曲奇是以低筋麪粉為原料，雞蛋巧克力為輔料的一種食物。