魚醃鹹了怎麼去鹹味

鹹肉快速去鹹的方法如下：

一、取一干淨的盆，在盆中加入一半的水，放入鹹魚，然後往盆中加入少量的鹽，只要鹹魚的鹽分比水的鹽分濃度低，那麼鹹魚裏的鹽分就會往水中溶解。

二、白酒泡鹹肉或鹹魚1-2小時，可以去除鹹味，而且用來炒菜，味道鮮香。

三、在泡鹹肉的温水中，加入適量的白醋，泡3小時左右，就可以去除鹹味了。

四、用淘米水來浸泡鹹魚或鹹肉，也會減輕鹹味。