大街烤毛蛋能吃嗎

烤毛蛋能吃。

毛雞蛋有兩種，一種是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天內，由於温濕度或細菌和寄生蟲感染造成的死雞胎。一種是活胎毛蛋，即在雞孵化時有意中止孵化，形成活胎毛蛋，又稱為活珠子。

烤焦的蛋白質、脂肪等，是致癌物質。但是，並不意味着吃燒烤會致癌。這個跟每個人的身體情況有關，有的人一點的致癌物質沒有接觸也會得癌症，相反，經常接觸這些物質的人卻沒有得癌症。