蘿蔔生怎麼做

材料：白蘿蔔一根、白糖、白醋、鹽。

做法：

1、白蘿蔔去皮洗淨，用削片器擦成薄片，再削一點胡蘿蔔絲點綴。

2、加入少許鹽，拌勻，放置20到30分鐘左右。

3、20分鐘後蘿蔔片已變軟，被鹽逼出好多水份，把水倒掉，用涼白開水把蘿蔔洗一遍，再把水倒掉。

4、加入白糖和白醋調味，拌勻。

5、再放置半小時左右，則可食用。