黑豆紅棗枸杞羊肉一起煮湯可以嗎
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可以一起煮湯。
食材:羊肉、料酒、薑片、枸杞、紅棗、黑豆、鹽、雞精。
步驟:
1、鍋中注入適量清水燒開,倒入羊肉,攪散開;
2、淋入料酒,煮沸,汆去血水;
3、把汆煮好的羊肉撈出,瀝乾水分待用;
4、砂鍋中注入適量清水燒開,倒入洗淨的黑豆,放入汆過水的羊肉;
5、加入薑片、枸杞、紅棗,淋入適量料酒,攪拌勻;
6、蓋上蓋,燒開後用小火燉1小時,至食材熟透;
7、揭開蓋子,放入適量鹽、雞精,用勺拌勻調味;
8、關火後盛出燉好的湯料,裝入湯碗中即可。