喝紅酒搭配什麼菜呢

紅酒的搭配是有講究的。紅葡萄酒適合與紅肉類，或者是口味比較重的菜餚進行搭配；白葡萄酒應該與白肉例如海鮮，或者是口味比較清淡的菜餚進行搭配。

一、白葡萄酒適宜搭配的食物：　

淡味海鮮、魚子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、清蒸海鮮、白灼蝦、奶酪、淡味餅乾等。

二、紅葡萄酒適宜搭配的食物：　

燒鴨、燒鵝、羊扒、香腸、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類、風乾和煙燻肉類、牛仔扒、炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味芝士等。

以上是紅葡萄酒和食物相結合的建議。您還可以使用一個作為主角，一個作為支持角色。例如，用餐的目的是品嚐紅葡萄酒，使濃郁的紅葡萄酒與一些清淡的食物搭配，使葡萄酒的味道更加明顯。