西洋參加茶葉一起泡水可以嗎

西洋參營養豐富，含有尤其含有多種氨基酸、蛋白質等營養物質，經常服用西洋參可以對身體起到很好的滋補作用。茶葉中有大量的鞣酸，鞣酸和蛋白質相遇容易發生反應，形成不容易消化的物質，所以西洋參不能和茶葉一起泡水喝，以免影響西洋參的保健功能，尤其是不能把西洋參和濃茶一起泡水喝。