食入物變應原篩查是什麼意思

食入物變應原篩查，是對食物不耐受的一種篩查，食物不耐受跟過敏不同，屬於一種亞健康狀態，包括酶缺乏、食物中含有特殊的化學成分和胃腸道屏障作用破壞等，檢測事物食入物變應原篩查技術，只需抽取靜脈血三毫升左右，就能檢測包括牛奶、蛋清/蛋黃、牛肉、螃蟹、蝦等九十種食物的不耐受檢測情況。