外來食物傳入中國的食物有哪些

外來食物傳入中國的食物有胡麻、胡餅、胡荽、胡桃、番茄等等。

1、胡麻

胡麻實際上是一種油料作物，取油以白者為勝，食用則以黑者為良。原產自近東、地珠海沿岸，大約為漢唐時期傳入中國，主要分佈於山西、甘肅、寧夏、內蒙古等地區。

2、胡餅

也稱“饢”，類似於傳統的“燒餅、麻餅”。最早產自於古代西域地區。雖然對於如何傳入中原沒有明確記載，但大致可判斷出是在漢代班超從西域帶回來的。

3、胡荽

也就是香菜，原產自歐洲地中海地區，西漢時期由張騫從西域帶回。

4、胡桃

也就是核桃，西漢時期由張騫從西域帶回。不過從磁山遺址胡桃的出土來看，中國很可能也是原產地之一。

5、番茄

也就是西紅柿，原產自南美洲的安第斯山地帶，1523年從墨西哥傳至西班牙、葡萄牙，此後開始傳至全世界。明朝萬曆年間，由歐洲傳教士引入中國。