食物賣相是什麼意思

食物賣相指的是食物做的很漂亮，或者擺盤很漂亮，就是平常説食物需要色香味俱全，這個指的是色。賣相是吳語方言，指物品或人的外表形態，即外貌。舊時指以姿色形態博取名利的演員。如今在江浙滬地區通常指代長相，無貶義。《蘇州報》1980.10.5：“身體雖然矯捷，卻不魁梧，賣相比剛才那個山東大漢差得多。”比如：菜式的賣相必須美觀，以突出鴨鵝的色澤和香味為佳，令人只看也垂涎三尺！