椰子的果肉可以吃嗎

椰子的果肉可以吃，椰肉入口即化，宛若果凍，甜度適中，極其爽口。椰子肉裏面含有豐富的葡萄糖維生素c維生素b1，鈣鉀鎂等微量元素，用椰子肉煲雞湯，不僅可以使營養加倍，還可以清熱解火、消暑。