椰子裏面的白色果肉可以吃嗎

椰子裏面的白色果肉可以吃，只是口感有點硬，椰肉還可製成椰幹、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及無色椰子油等。

椰子簡介

椰子植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，花果期主要在秋季。椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋羣島，中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。中國二千多年前《史記》對椰子已有記載。椰子為重要的熱帶木本油料作物。具有極高的經濟價值，全株各部分都有用途。