黃芽屬於什麼茶

黃芽屬於黃芽茶，黃芽茶主要有四川蒙山黃牙和安徽霍山黃芽。霍山黃芽盛產於安徽省霍山縣盛產一種名茶，其品質特徵是：外形條直微展，勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮，故被稱為“霍山黃芽”。

霍山黃芽加工工藝複雜、工序繁瑣，是國家為物質文化遺產。安徽綠力生態產品有限公司董事長，結合家傳祕方再次複製千年霍山黃芽，現被評為國家非物質文化遺產霍山黃芽傳統工藝傳承人。該公司所出“清茗”黃芽也獲得國家地理標誌保護產品的榮譽。

霍山縣屬北亞熱帶濕潤季風氣候區，地處南北氣候過渡帶，受季風影響較大，四季分明。全縣年平均降水量為1366毫米，酷暑和嚴寒極少，冷熱較為適中。霍山縣總體為山地地貌，地勢由東南向西北傾斜。依次可分為中山、低山和丘陵畈區，並間有一些小型的河谷盆地。海拔500-800米，山體破碎，坡度較緩，土地肥沃，水源充足，適宜茶樹生長。