鍋盔的做法有哪些製作步驟
來源:生活大全幫 2.62W
1、取面粉放入盆中,發酵粉在温水裏化開,和成軟麪糰。
2、發酵好的麪糰,揉勻。
3、將揉好的麪糰,擀成大面片,撒上鹽、十三香和食用油抹勻。
4、從底邊捲起,將卷好的麪皮,慢慢搓長。
5、從一端往裏慢慢卷在一起。
6、將所有的面盤在一起,把尾端壓在下面。
7、擀成大面片,面片的大小,和自家鍋的大小相同。
8、取適量清水在手上,然後輕拍麪皮上面。
10、平底鍋坐火上,燒至温熱。
11、放入做好的麪餅,煎至兩面金黃即可。
1、取面粉放入盆中,發酵粉在温水裏化開,和成軟麪糰。
2、發酵好的麪糰,揉勻。
3、將揉好的麪糰,擀成大面片,撒上鹽、十三香和食用油抹勻。
4、從底邊捲起,將卷好的麪皮,慢慢搓長。
5、從一端往裏慢慢卷在一起。
6、將所有的面盤在一起,把尾端壓在下面。
7、擀成大面片,面片的大小,和自家鍋的大小相同。
8、取適量清水在手上,然後輕拍麪皮上面。
10、平底鍋坐火上,燒至温熱。
11、放入做好的麪餅,煎至兩面金黃即可。