如何去除臘肉的油味
來源:生活大全幫 2.32W
1、臘肉首先要洗的乾淨,先把臘肉皮用火燒;
2、用温水和洗潔精洗,用菜刀把皮上的雜物刮洗乾淨,此動作重複兩次;
3、再用温水洗兩次,兩次不用洗潔精;
4、要炒出來的臘肉好吃,先整塊放鍋裏用水煮;
5、涼水下鍋,大約10至15分鐘,然後再切成小片,最後爆炒即可。
1、臘肉首先要洗的乾淨,先把臘肉皮用火燒;
2、用温水和洗潔精洗,用菜刀把皮上的雜物刮洗乾淨,此動作重複兩次;
3、再用温水洗兩次,兩次不用洗潔精;
4、要炒出來的臘肉好吃,先整塊放鍋裏用水煮;
5、涼水下鍋,大約10至15分鐘,然後再切成小片,最後爆炒即可。