油炸小饅頭沾煉乳叫什麼菜名

油炸小饅頭沾煉乳叫奶油小饅頭，做法如下：

材料：普通麪粉500g、酵母5g、煉乳1小碟、糖30g、温水150g、水100g。

做法：

1、將糖、酵母放入40度水中攪拌均勻；

2、把普通麪粉、酵母、糖、温水放入麪包機中揉成麪糰；

3、面板上揉成團，搓成細長條，改刀小饅頭，放入蒸屜醒發；

4、10分鐘蒸熟，出鍋裝盤，奶油小饅頭製作完成。