牛腳蹄毛怎麼弄乾淨

牛腳蹄毛弄乾淨可以用煤氣搶燒。處理牛腳蹄毛一般是先用煤氣槍點火燒，燒完後，用清水洗淨即可。放在火上多燒一會兒，直至外皮變成黃黑色的一層，然後放到温水裏泡上，五分鐘以後再用刀子刮掉外面那層黃黑的東西，即可去毛，而且還能去掉豬牛腳的毛味或用松香加熱澆上,用冷水冷卻變硬,往下拔。