廣西煮河粉的做法

1、肉類用料酒、鹽、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉調味，味道可稍重。

2、起油鍋放薑絲、蒜末、辣椒末、豆豉茸熗炒，出香味後放入肉類翻炒至變色，加入酸筍絲炒一分鐘，加高湯或水煮開後，放入濕面，撈散後加青菜，煮開後加葱花即成。