基本粉是什麼

洋果子店rose有一個基本粉肯定有很多小夥伴不知道這是什麼東西，今天就來告訴大家洋果子店rose中基本粉是什麼吧，希望幫助到大家。

麪粉類食材

基本粉=小麥粉

膨脹粉=發粉

膠狀蛋白質粉=魚膠粉

微甜的香料=肉桂

軟糯口感的米粉=白玉粉

植物根部提取的澱粉=葛粉

主食磨的粉=日本米粉(這個我記得是做仙貝可以得到)

像器皿的餅皮=塔皮(好像是做曲奇可以得到)

蓬鬆的圓形小麪包=泡芙(已經忘記做什麼可以得到了)

珍貴的澄粉=蕨粉

大豆粉=黃豆粉

脆脆的餅皮=牛油餅皮

很硬的麪包=法式麪包

蕎麥粉就是蕎麥粉