杏罐頭的自制方法怎麼去皮竅門

自制杏罐頭去皮需要食材：杏、白糖、冰糖、水，共有4個步驟，以下是自制杏罐頭去皮的詳細操作：

操作/步驟

1、準備洗好的杏

準備已洗好的杏。

2、鹽水浸泡，將杏處理好

將杏用鹽水浸泡二十分鐘，拿出杏，用刀去皮、杏核。

3、鍋中放糖，煮到融化

準備好鍋，放入糖，用大火燒開，把糖煮到融化。

4、杏肉出鍋後裝密封罐中

把杏肉放入，改成小火，再煮七分鐘出鍋，裝入密封罐中保存即可。