板栗最裏面的皮怎麼能快速去除
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一、熱水浸泡法:
1、首先將生栗子洗淨,洗後放入器皿中;
2、加入一點精鹽,然後用滾沸的開水浸泡;
3、再蓋上鍋蓋,5分鐘後,取出栗子切開慄皮即可使慄皮與慄果快速分離。
二、筷子攪拌法:
1、將栗子切成兩瓣,去殼後放入盆內;
2、然後加入開水浸泡,用筷子攪拌栗子,栗子的皮就會與慄肉脱離。
注意:浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。
一、熱水浸泡法:
1、首先將生栗子洗淨,洗後放入器皿中;
2、加入一點精鹽,然後用滾沸的開水浸泡;
3、再蓋上鍋蓋,5分鐘後,取出栗子切開慄皮即可使慄皮與慄果快速分離。
二、筷子攪拌法:
1、將栗子切成兩瓣,去殼後放入盆內;
2、然後加入開水浸泡,用筷子攪拌栗子,栗子的皮就會與慄肉脱離。
注意:浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。