板栗顆裏的內膜怎麼可以快速去掉

1、將板栗全部用剪刀或者小刀去掉外面的硬殼，放在容器中備用；

2、用鍋煮少半鍋開水，以能掩蓋住板栗為準。將去殼的板栗倒入開水中煮大約1至2分鐘。不要煮太長時間，以免將板栗煮熟，影響食材的質量；

3、將板栗撈起來，趁熱放入冷水中，大約1分鐘即可，基本上是可以整張細皮一起剝掉。