最普通的白菜怎麼炒啊
來源:生活大全幫 2.05W
材料:
1、主材:大白菜四分之一棵;
2、輔材:幹辣椒2個,花椒3粒,食用油5ml,鹽適量。
做法步驟:
1、四分之一棵白菜,洗淨,斜刀切片
2、熱鍋倒油,油6成熱的時候放幹辣椒和花椒,炸至變色;
3、白菜放鍋裏不停的翻炒,炒到軟,放鹽,起鍋。
小訣竅:這道菜最大的特點,是保持了白菜的原汁原味,只用少量的辣椒和花椒嗆味,而不會奪去白菜本身的味道,可謂素食中最簡單的做法。
材料:
1、主材:大白菜四分之一棵;
2、輔材:幹辣椒2個,花椒3粒,食用油5ml,鹽適量。
做法步驟:
1、四分之一棵白菜,洗淨,斜刀切片
2、熱鍋倒油,油6成熱的時候放幹辣椒和花椒,炸至變色;
3、白菜放鍋裏不停的翻炒,炒到軟,放鹽,起鍋。
小訣竅:這道菜最大的特點,是保持了白菜的原汁原味,只用少量的辣椒和花椒嗆味,而不會奪去白菜本身的味道,可謂素食中最簡單的做法。