怎麼燒蝦子好吃

來源:生活大全幫 2.33W

怎麼燒蝦子好吃

1、對蝦洗淨,去除蝦線,入油鍋煸至外殼發紅;

2、放料酒、醬油、鹽、葱、姜、水,蓋鍋蓋,大火煮開,轉小火,慢慢燜,中間將對蝦翻身幾次,直至湯汁快要收幹;

3、放一小勺糖,幾滴醋,提升蝦的鮮味;

4、裝盤,去除葱、姜,將對蝦在盤內擺好,澆上湯汁即可。

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