手撕餅怎麼做又酥又軟
來源:生活大全幫 2.44W
材料:麪粉、油、鹽、胡椒粉、葱花。
做法:
1、麪粉中加入開水揉成麪糰,揉15分鐘;
2、揉好的麪糰擀開;
3、刷上一層食用油;
4、撒上鹽、胡椒粉刷勻;
5、撒上葱花;
6、把面片捲起來;
7、卷好後面團從中間用手按一下;
8、把麪糰擀開;
9、煎鍋刷上一層食用油,放入面片中小火煎;
10、煎至兩面金黃色即可。
材料:麪粉、油、鹽、胡椒粉、葱花。
做法:
1、麪粉中加入開水揉成麪糰,揉15分鐘;
2、揉好的麪糰擀開;
3、刷上一層食用油;
4、撒上鹽、胡椒粉刷勻;
5、撒上葱花;
6、把面片捲起來;
7、卷好後面團從中間用手按一下;
8、把麪糰擀開;
9、煎鍋刷上一層食用油,放入面片中小火煎;
10、煎至兩面金黃色即可。