桂花怎麼曬乾保留香氣

剛剛採摘回來的桂花，香氣是非常宜人的，要想保存下來的話，進行醃製保存也是可以的，先把桂花簡單處理清洗，然後瀝乾水分，再把它放到紗布裏面擠一擠，多餘的水分全部擠掉，最後放入一些白糖攪拌均勻，再把它放到容器裏面，進行醃製，一般擺放到三五天左右就可以了，這樣就做成了糖桂花，不僅美味，而且可以擺放很久。

桂花是中國木犀屬眾多樹木的習稱，代表物種木犀（學名：Osmanthusfragrans(Thunb.)Lour.），又名巖桂，系木犀科常綠灌木或小喬木，質堅皮薄，葉長橢圓形面端尖，對生，經冬不凋。花生葉腑間，花冠合瓣四裂，形小，其園藝品種繁多，最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。