葡萄和提子的營養區別

葡萄和提子的營養無區別。葡萄和提子在本質上都屬於葡萄，只是香港、海南、上海等地人們將汁少、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子；而將汁多、易剝皮的果實稱為葡萄。

葡萄果實含豐富營養成分，主要含糖類、蛋白質、脂肪、維他命A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、食品纖維素、卵磷脂、煙鹼酸、蘋果酸、檸檬酸、尼克酸等有機成分；尚含鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳等無機成分。葡萄食療對於心性、腎性及營養不良性等水腫及胃炎、腸炎、痢疾、慢性病毒性肝炎、疹、痘瘡有很大功效。能補諸虛不足，延長壽命。

不過提子在口感上更勝一籌，並且存放時間也更長。通常條件下提子能保存15天左右，而葡萄一般只能存放幾天。