咖喱太稀怎麼收汁

咖喱太稀可通過淋入水澱粉勾芡收汁，需要食材：牛肉丸、胡蘿蔔、土豆、咖喱、大葱、幹辣椒、生薑、花生油、洋葱、玉米澱粉、清水，共有5個步驟，以下是咖喱太稀，通過淋入水澱粉勾芡收汁的詳細操作：

操作/步驟

1、鍋裏放油、配料爆香

鍋裏放油、大葱、洋葱、生薑和幹辣椒爆香。

2、放胡蘿蔔和土豆塊翻炒

之後放入胡蘿蔔翻炒2分鐘，再放入土豆塊大火翻炒1分鐘。

3、加高湯，水開放牛肉丸

加入高湯，水開後放入牛肉丸，中火煮5分鐘。

4、放入咖喱塊繼續煮

放入咖喱塊繼續煮2分鐘。

5、淋入水澱粉收汁，裝盤

之後淋入水澱粉勾芡收汁，裝盤即可。