如何做清燉昂刺魚
來源:生活大全幫 1.08W
主料
昂刺魚,豆腐。
配料
生薑,鹽,料酒,葱,味精,胡椒粉。
做法
1、昂刺魚去內臟,腮清洗乾淨備用,豆腐切小塊,生薑切片。
2、起油鍋,油温八成熱時,下入嘎魚,兩面略煎。
3、鍋內加水,加入豆腐塊,生薑片,鹽,料酒,大火煮開,中火加蓋煮十分鐘。
4、加入味精,胡椒粉,葱末,出鍋。
主料
昂刺魚,豆腐。
配料
生薑,鹽,料酒,葱,味精,胡椒粉。
做法
1、昂刺魚去內臟,腮清洗乾淨備用,豆腐切小塊,生薑切片。
2、起油鍋,油温八成熱時,下入嘎魚,兩面略煎。
3、鍋內加水,加入豆腐塊,生薑片,鹽,料酒,大火煮開,中火加蓋煮十分鐘。
4、加入味精,胡椒粉,葱末,出鍋。