膜濃縮設備的原理是什麼

膜濃縮是一種改革傳統工藝實現高效純化濃縮的技術，膜濃縮設備利用有效成分與液體的分子量的不同實現定向的分離，達到濃縮的作用。相對於傳統的加熱濃縮，具有能耗低，常温下進行，對產品影響小等優點。超濾已成為蛋白和酶等純化和濃縮的高效過程。超濾濃縮的優點是無相變，一般不需加熱，工序簡化，適用pH範圍寬和防止失活等，很適於熱敏性物質的分離濃縮。通常是預處理的粗製品經超濾，使一些低分子物和鹽透過膜，使酶和蛋白獲得濃縮和精製。選用不同截留分子量的膜，不同的膜材質和工藝可實現不同酶和蛋白的純化濃縮。